2023嘉義東石漁港必吃，鮮蚵吃到飽推薦-玉花烤鮮蚵，員工聚會，車友聚會東石旅遊推薦!
台灣最鮮美的蚵仔大部分來自中南部沿海
尤其嘉義縣的東石鄉蚵仔產量更是全台第一
5-10月就是蚵仔的盛產季，這個時候來到東石鄉的路上到處都可以看到蚵農忙進忙出的景象
尤其散步到港邊，常常可以看到塑膠船筏滿載蚵殼的畫面，那真的是一絕。
這個時期的烤鮮蚵、蚵仔煎、蚵仔麵線…
尤其新鮮現剖的蚵仔是許多饕客到海邊必吃的特產， 產地直送的蚵仔，絕對新鮮美味
每到假日總是聚會的第一首選
其中玉花烤鮮蚵憑藉多年的好評，被網友評價為嘉義東石旅遊烤蚵行必到餐廳
由泰國的新住民陳玉花女士經營，超大的蚵仔煎和鮮甜海產是最大特色
尤其每簍鮮蚵剖蚵一定事必躬親，確保客人的蚵仔料理都可以吃到最飽滿的蚵仔
20多年來累積全台各地客人，一到蚵仔產季時，假日必定爆滿人潮，遊客還沒到店門口，遠處就可以嗅到烤蚵的味道。
東石玉花烤鮮蚵，遊客絡繹不絕，一到假日都是慕名而來的遊客
陳玉花女士來台灣30年，一開始完全不會煮菜，但是憑藉她本身的努力不服輸的個性，在鄉下辦桌時，她在旁聊天觀察師傅怎麼做菜或私下請教，從炸蚵嗲開始學習，努力學習具有台灣味的料理
初期開店時，都會詢問客人意見，從客人的回饋，持續改進料理，練出手藝後，在東石靈糧福音中心主任傳道林碧亮的協助下，搬遷目前的位置，提供最美味的蚵仔料理給所有的饕客。
玉花小吃部的蚵仔都是新鮮現購的蚵仔，一口咬下滿是海洋風味，蚵仔在嘴裡「噴漿」爆發，健康活力滿點。
尤其店內料理「活跳蝦」則是來自陳玉花的先生養殖的蝦池現撈，搭配醬汁煮、炒提味，加點辣豆瓣
蝦肉咬下Q彈有勁，鹹、甜比例適中，炒赤嘴、赤嘴湯等，更是必點海鮮料理；「炒蘆筍」則是家中長輩親手種植，清炒後蘆筍香氣撲鼻，清甜可口
由於陳玉花女士有著泰國新住民的熱情，對人和善客氣，許多公司旅遊、重機車隊、嘉義一日遊的遊客，都慕名而來，跟客人有說有笑，展現出十分的親和力。
食尚玩家特別介紹-東石烤鮮蚵推薦-玉花烤鮮蚵吃到飽
公司員工東石旅遊必到餐廳
重機車隊行程規劃-東石旅遊必到玉花烤鮮蚵吃到飽餐廳
陳玉花女士的料理遠近馳名，獲得多家媒體一致推薦，來到東石必到餐廳就是玉花小吃部
自由時報強力推薦-東石超大蚵仔煎 滿嘴海鮮甘甜風味!!
2017.05.28【築夢新台灣】完整版第16集
玉花烤鮮蚵菜單精选
玉花烤鮮蚵用餐場地衛生，每日定期打扫，值得您的信賴
玉花烤鮮蚵的明顯招牌，让您一眼就认得
▋店家：東石-玉花烤蚵吃到飽
▋地址：嘉義縣東石鄉永屯村屯子頭64之23號(或是GOOGLE搜尋玉花烤蚵)
▋電話：0912 475 812
▋周一到周五營業時間：10:00-17:00
周休二日營業時間：10:00-18:00
每周三公休
東石海域由於未受工業污染，加上外傘頂洲的天然屏障，成為最佳的蚵養殖場。這裡生產的蚵仔不僅滋味甜美、產量多，每日產銷約有萬餘公斤，約佔全台總產量23%，是全省牡蠣主要供應地，所以東石港海域四處可見養殖牡蠣的蚵棚，形成壯觀的景象。
台灣古早的養蚵
台灣牡蠣養殖究竟始於何時？有兩種說法，一是相傳三百多年前，由中國大陸傳至鹿港以插竹式養蚵；二是日治時代日本水產專家萱場三郎於西元1899年發表的「台灣的養蠣事業」，文中認為在280年前，泉州人來台灣從事漁業，將牡蠣養殖技術引進嘉義沿海，是為台灣養殖事業的開始。
早期蚵埕位置嘉義東石漁港ptt推薦
光復初期的養蚵區接在「內港坪仔」，也就是在朴子溪東石出海口與外傘頂洲間之淺灘，並且須視水的深度而有不同養殖方式，在水腳、溝邊等較水深處是以「石仔枝」為主，坪仔頂等較淺處則是以「殼蚵」為主。
養蚵方法
昔日：
蚵殼散播法：即蚵民所說的「殼蚵」，就是把蚵殼撒 放在潮間帶的淺攤上，讓蚵苗附著其上生長。
插竹法：即蚵民所說的「石仔枝」，就是把竹子劈開，削成數支竹片，每支竹片寬度約在3公分左右，長度則視「深水地」或「淺水地」而定，然後於竹片上頭以柴刀劈裂，並夾上一個蚵殼凹，最後將其插入土中。
撒石塊法：即石頭蚵，把石頭撒放在潮間帶讓蚵苗附著其上生長。嘉義東石漁港產地現烤現吃
堆石法：每間隔五丈(約15公尺)放置石堆一座，以堆石採蚵苗養殖。
近代：
插竹式：如前述。
平掛式：先挑選較大的蚵殼當母殼，鑽孔後再用11尺長的尼龍繩，將母殼約10~20公分距離串成一串，每串約13個左右，再平掛在蚵架上，讓蚵苗來附著生長。
垂下式：將作為「採苗器」的蚵殼中間打孔，利用塑膠繩將9~12個串成一串，僅留一端的塑膠繩。用空出的塑膠繩來將「蚵串」繫綁在蚵架上，另一端則下垂到海裡，又稱為垂吊式養殖法。
浮筏式：利用保麗龍的浮力，將保麗龍固定在蚵架的四週（必要時蚵架的邊緣中間也要加以固定），好讓蚵架能順利地在海面上。不過為了避免蚵架隨波逐流，導致蚵民血本無歸，蚵民們會在蚵棚四周以鐵錠固定蚵架，也便於蚵民巡視、維護與採收等工作。嘉義東石烤鮮蚵海鮮餐廳推薦
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東石鄉漁人碼頭及東石魚市場於每年端午節期間，2023嘉義東石烤蚵推薦皆吸引數萬遊客前往觀光旅遊並採買漁獲，為行銷東石鄉漁業特產，提升東石鄉漁民生活品質，拓展東石鄉漁業特產知名度，漁業署、嘉義縣政府、嘉義區漁會及東石鄉公所每年共同舉辦嘉義東石漁村文化暨漁特產行銷推廣活動，2023嘉義東石烤蚵仔產地現烤現吃配合東石地區每年端午節所舉辦的龍舟競賽人潮，透過漁產品及料理之品嚐，吸引民眾多多採購當地漁產品，增進漁民的收益及促進漁村繁榮。
旅遊新聞01
玉管處將積極推動楠梓仙溪林道為生態保護區，人員、車輛進出管制依法有據，並積極推動保育研究 新聞來源：玉山國家公園／2007-03-14 有關楠梓仙溪林道近年破獲較大盜獵事件在前(94)年3月9日，係玉山警察隊塔塔加小隊於楠梓仙溪林道入口欄檢時，在採集愛玉子工人的貨車上查獲3隻山羌與1隻長鬃山羊保育類的動物屍體；本月13日於玉山登山口發現警備車內有保育類動物乙案，據該員警所稱保育類動物均來自楠梓仙溪林道，一晚盜獵所得即有3隻山羌與3隻白面鼯鼠，林道內野生動物繁多再度令人刮目相看。玉管處表示，該區野生動物繁多應與森林棲地保護良好及少有人類進出干擾有關，根據94年委託屏東科技大學黃美秀教授該區域進行動物普查證明野生動物相極為豐富，甚至可發現瀕臨滅絕動物台灣黑熊的蹤跡，其餘保育類哺乳動物有台灣獼猴、黃喉貂、白鼻心、山羌、山羊、水鹿等均有記錄，其中山羌的族群數量更為全台之冠。玉山國家公園自91年起委託靜宜大學於楠梓仙溪流域建立闊葉森林永久樣區，為台灣暖溫帶常綠闊葉林樣區之首例，由塔塔加登山口(至高點)沿著林道可發現台灣鐵杉、雲杉林帶、檜林林帶、與闊葉林帶等原始森林分布的變化，共記錄113科295屬492種維管束植物，其中稀有植物有24種；除了自然資源之外，人文資源亦為本區可供研究與教育之資源，本區域在二次世界大戰終戰初期為伐木產地，因而開設工作站與林道，近十幾年來由於禁伐天然林，森林副產物代之而起，其中最具代表性的活動即農曆十月至隔年二月的採集愛玉子工作，其愛玉子品質極其優良為全台數一數二的品質。由此可知，不但楠梓仙溪流域有大量的野生動物資源，且相關自然資源亦相當豐富。學者專家經過多年的研究結果向本處提出建議：將流域部分區域由原本的一般管制區，變更為生態保護區，並將原本林務局所轄的楠梓仙溪工作站改建為國家公園的保育研究站。玉管處表示，內政部國家公園計畫委員會業於95年12月26日審議通過變更為生態保護區，待公告實施後，玉管處將嚴格實施車輛與人員管制；另外保育研究站改建工程將於今(96)年度發包施工，待完成後將發揮供研究教學與生態保護功能。
旅遊新聞02
山林中的魔法小屋，啜一口迷幻的咖啡香 新聞來源：玩全台灣旅遊網／2015-10-21 【玩全台灣旅遊網報導】下了國道六號高速公路，循著手機上的衛星定位前行，隨著路邊景色逐漸由住宅區轉為山林樹蔭，雖心情隨之放鬆，但也不免擔心，是不是迷路了呢？ 山林中的魔法咖啡屋／玩全台灣旅遊網攝 正當走到絕處，想要打退堂鼓之際，眼前的木牌指向「魔法咖啡坊」。阿！終於到了呀～被稱為山林中的魔法小屋，由打造台中新社古堡、斗六摩爾花園與南投松濤園的設計師所建築，迎面襲來的是濃濃的西班牙風情。 亮黃色建築首先吸引旅人注意／玩全台灣旅遊網攝 由小矮樹圍繞的亮黃色建築相當搶眼，外表雖敦實，黃綠對比的色調卻輕易攫取目光，門前的小徑像是歡迎著旅人的來訪，但是別急！這裡可是咖啡屋主人的家，想喝咖啡，請往左走。 魔法咖啡屋的特殊外觀／玩全台灣旅遊網攝 「魔法咖啡」乍看是一個方正的建築，上頭有一個個彎曲的倒U字裝飾則打破方正，排列出童趣的可愛花邊。建築正面則由四個拱門組合，外牆拼貼上磚紅色磁磚，大小不一的磚片倒也鑲嵌出整齊的牆面，空氣中瀰漫著歐式鄉村風。 琳瑯滿目的咖啡用具／玩全台灣旅遊網攝 小巧而迷人的品嚐空間／玩全台灣旅遊網攝 一踏入咖啡屋，馬上就被琳瑯滿目的咖啡用具給吸引，屋內的空間雖不大，卻別具巧思，除了吧檯的四位搖滾區之外，小屋另有16個座位容納遠道而來的客人，品嚐世界各地的美味咖啡。 小巧而迷人的品嚐空間／玩全台灣旅遊網攝 國姓是南投前往埔里、魚池的中繼站，雖不如兩地來的熱鬧，卻保留了寧靜的山林風情，在此品嚐異國咖啡，別有一番風味～ 架上的咖啡豆種類繁多／玩全台灣旅遊網攝 最後，想到訪的旅客千萬注意，咖啡屋僅有週六開放，週二到週五須事先預約才能來訪，週日週一則是休息，可別撲空了呀～ 戶外的休憩空間／玩全台灣旅遊網攝 交通指引 國道六號：下北山出口交流道→左轉台14線→右轉133縣道→靠左行駛133縣道→右轉國姓路／投84鄉道→長北路→右轉台21線／長北路→在梅林派出所前左轉北圳巷→過北港溪後右轉北圳巷→遇三岔路口右轉北圳巷→到底右轉即抵達【旅遊資訊】地址：南投縣國姓鄉北圳巷28-1號電話：0928-997856開放時間：星期六須電話預約時間：星期二～五店休：星期日、一【住宿推薦】玩全台灣旅遊網–國姓民宿網【更多旅遊資訊請至】另一座美麗城堡
旅遊新聞03
日系動漫大集合！一探繽紛彩繪巷～ 新聞來源：玩全台灣旅遊網／2015-10-05 彩繪巷勾起不少童年回憶／玩全台灣旅遊網特約記者陳健安攝 【玩全台灣旅遊網特約記者陳健安報導】台灣近幾年盛行彩繪村風氣，將許多眷村注入新活力，各地彩繪村如雨後春筍般，紛紛打出不同的代表作。這次要介紹的動漫彩繪村座落在台中市區，旅客還能一併遊覽彩繪村始祖–「彩虹眷村」的倩影，動漫迷準備接招吧！ 入口便可看見最初的海賊王彩繪／玩全台灣旅遊網特約記者陳健安攝 細膩逼真畫風，馬上造成轟動／玩全台灣旅遊網特約記者陳健安攝 「動漫彩繪村」的發跡來自於一片海賊王的彩繪，由於畫風極致細膩、逼真，許多原作情節歷歷在目，馬上在台中打響了知名度。很難相信的是，彩繪的作者竟是機車行老闆，初衷只是「不想讓牆壁空空的」，身為動漫迷的他便開始著手彩繪！ 火影忍者動漫／玩全台灣旅遊網特約記者陳健安攝 日系漫畫更少不了鋼彈啊～／玩全台灣旅遊網特約記者陳健安攝 不久便吸引許多遊客，連鄰居也爭相邀約老闆到自家牆上作畫，全以日本動漫為題材，包含海賊王、火影忍者、鋼彈，甚至是許多七八年級的童年回憶：「皮卡丘、瑪莉兄弟」等等，都一一躍然「牆」上，一條平凡的巷子便成了許多動漫迷前來台中必定朝聖的景點！ 任天堂始祖「瑪莉兄弟」相當令人懷念／玩全台灣旅遊網特約記者陳健安攝 有趣的是，老闆彩繪速度非常迅速，往往第一次前來還是草稿，下次前來便已經完成，第三次來同一面牆可能又重新彩繪上新的主題，每次來都有驚喜！「欸？這次又多了…」、「這新的耶！上次沒有！」這樣的聲音在彩繪巷總是此起彼落著。 皮卡丘、方吉，連open將都出現了！／玩全台灣旅遊網特約記者陳健安攝 新穎動漫「妖怪手錶」，令許多小朋友興奮呢！／玩全台灣旅遊網特約記者陳健安攝 除了一些眾所皆知的動漫，勾起許多七八年級生的回憶外，連比較新穎的動漫皆彩繪其中，如妖怪手錶、進擊的巨人等。相信大小朋友一同前來，話匣子肯定停不下來！輪流訴說著動漫帶給彼此的歡樂回憶。 進擊的巨人還搭配模型，相當有臨場感／玩全台灣旅遊網特約記者陳健安攝 有空前來，不彷到一旁的機車行與老闆打聲招呼，畢竟如此大面積的彩繪相當不容易，也可以順便欣賞店內老闆的模型收藏品，還有一比一等身魯夫呢！ 一旁的競選總部也「入境隨俗」，成了海賊王大本營／玩全台灣旅遊網特約記者陳健安攝 交通指引 【大眾交通建議】搭乘台鐵或客運抵達台中火車站→轉乘51號公車至「林森三民路口」站→步行約5~10分即可抵達。【自行開車】行駛國道一號至中港出口下交流道→接續台灣大道三段→右轉接續英才路→繼續行駛林森路即可抵達。 皮卡丘與皮丘，是不是很懷念又療癒呢？／玩全台灣旅遊網特約記者陳健安攝 【旅遊資訊】台中動漫彩繪巷粉絲專頁地址：台中市西區林森路102號電話：無開放時間：全天候開放【住宿推薦】玩全台灣旅遊網–台中民宿網
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